아기 애호박으로 간식 만들기 : 애호박 치즈떡

안녕하세요. 지맘입니다 :D

 

제가 애정하는 율이네 레시피 애호박 치즈떡으로 건강한 간식을 만들어봤어요. 이 레시피는 제가 자주 이용하는 레시피입니다. 건강한 간식이기도 하고 아이가 잘 먹어주기도 해서요! 저는 아기 간식, 유아식 레시피를 보고도 복잡하거나 재료가 너무 많이 들어가면 만드는데 시간이 오래 걸리기 때문에 간단한 재료로 빨리 만들 수 있는 레시피를 좋아합니다. 복잡하면 걸러냅니다 ㅎㅎ 간단한 레시피를 좋아하고 찾아보고 생략할 것은 과감히 생략하고 용량도 이제는 조금 많거나 적어도 직접 만들어 보면서 어떻게 변하는지 느끼고 있어요. 그래서 실패를 하기도 하지만요 ㅎㅎ 레시피에서 알려주는 에어프라이 170도 15분 이어도 그대로 따라 하면 저희 집 에어프라이어가 고출력인지 타거나 너무 딱딱해지더라고요. 부드러운 것을 좋아하는 저희 아이에게 맞추어 간식을 만들어요! 보통은 쌀가루를 이용해서 과일, 우유, 계란으로 많이 만들곤 하는데요. 애호박은 좀더 건강한 느낌이랄까요? 더구나 이 레시피는 에어프라이어나 오븐이 없는 가정에서도 쉽게 따라할 수 있게 프라이팬을 이용해서 만드는 간식입니다.

 

애호박 치즈떡 만들기

1. 먼저 애호박을 깨끗하게 씻고 채칼로 썰어주세요.

2. 찜기에 넣고 전자렌지 2분 돌려주세요. 그럼 애호박이 익을 거예요! 

3. 물기를 모두 제거해주시구요! (생각보다 물이 많이 나옵니다!)

4. 쌀가루 한스푼, 전분가루 한 스푼을 넣어주세요. 저는 옥수수전분으로 만들었어요!

5. 동그랗게 말고 안쪽에는 치즈를 넣어줍니다! 반죽한 애호박을 양손으로 만지다 보니 사진은 따로 찍지 못했어요. 만두피에 만두 속을 넣는 식으로 안에 아기 치즈를 넣어주세요. 저는 슬라이스 치즈를 잘라서 안쪽에 넣어줬어요.

 

6. 프라이팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다!

 

큰 덩어리를 먹는 것을 힘들어하면 가위로 4조각 정도로 썰어줘보세요. 저희 아이도 잘라줬더니 한입에 쏙 들어가서 훨씬 잘 먹더라고요! 애호박으로 만들 수 있는 반찬이 많은데 간식으로도 한번 이용해 보세요.

 

생각보다 너무 좋아해요 :)

 

+율맘 감사해요 !!